Nyai Lathifah menghabiskan masa kecilnya di Jombang dengan bersekolah di:
Madrasah Ibtidaiyah Mambaul Maarif (1966-1971),
MTs AIN Mambaul Maarif (1972-1974)
MA AIN Mambaul Maarif (1975-1977)
Setelah menamatkan pendidikannya di Jombang pada tahun 1978, Nyai Lathifah melanjutkan pendidikan tingginya di IKIP Negeri Malang dengan mengambil jurusan Bimbingan dan Konseling dan lulus pada tahun 1982.
Direktur Pendidikan Taman Kanak-Kanak Muslimat NUKota Malang (2000-sekarang)
Politik
Nyai Lathifah memulai karier politiknya pada Pemilu 2014, ia mencalonkan diri sebagai anggota legislatif melalui Partai Kebangkitan Bangsa. Ia berhasil terpilih dan menjabat sebagai anggota DPR RI masa jabatan 2014–2019 dan 2019–2024. Namun di periode keduanya sebagai anggota DPR RI, ia mengundurkan diri dari jabatannya karena ikut berkontestasi dalam Pilbup Malang 2020. Ia mencalonkan diri sebagai Calon Bupati Malang berpasangan dengan Didik Budi Muljono yang diusung PKB dan Partai Hanura,[3][4] tetapi ia harus menelan kekalahan dengan perolehan dukungan 491.816 suara atau 42.19 persen dari total suara sah.
Setelah mengalami kekalahan di Pilkada 2020, ia kembali mencalonkan diri sebagai Wakil Bupati Malang dalam Pilbup Malang 2024 mendampingi Bupati Malang petahanaSanusi dari PDI Perjuangan.[5] Pasangan yang diusung oleh koalisi PDI Perjuangan, PKB, Partai Gerindra, Partai NasDem, dan 7 partai politik non-parlemen ini berhasil unggul di 32 dari 33 kecamatan dengan mendapatkan dukungan 782.356 suara atau 66,22 persen dari total suara sah. Mereka lantas ditetapkan oleh KPU Kabupaten Malang sebagai bupati dan wakil bupati terpilih pada Kamis, 6 Februari 2025.[6]
Kekayaan
Berdasarkan data LHKPN, laporan kekayaan Lathifah Shohib pada 19 Agustus 2024 adalah Rp 2.703.202.125. Sebesar Rp 1.700.000.000 merupakan tanah dan bangunan, Rp 125.000.000 berbentuk alat transportasi dan mesin, Rp 56.600.000 dalam bentuk harta bergerak lainnya, Rp 881.602.125 dalam bentuk kas atau setara kas, dan Rp 40.000.000 berbentuk harta lainnya. Ia memiliki hutang sebesar Rp 100.000.000.