Basbousa (bahasa Turki:revani or ravanicode: tr is deprecated , bahasa Arab Mesir:بسبوسةcode: arz is deprecated ) adalah sebuah kue manis Timur Tengah tradisional dan Mesir.[1] Kue tersebut dibuat dari semolina atau farina yang dimasak dan dicampur sirup sederhana.[2]Kelapa adalah tambahan populer. Sirop juga diganti dengan air bunga jeruk atau air mawar.
