Lempuyang atau lempuyang wangi (Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm., sin. Z. aromaticum Valeton) adalah sejenis rempah-rempah yang berkhasiat obat. Rimpangnya dimanfaatkan sebagai campuran obat. Lempuyang atau puyang adalah salah satu bahan utama jamu yang cukup populer, jamu cabe puyang.
Lempuyang diketahui mampu menginduksi apoptosis sel-sel kanker. Hasil kajian di Jepang menemukan bahwa ekstrak rimpang lempuyang dapat menekan pertumbuhan sel-sel melanoma pada mencit percobaan. Efek penekanan (inhibitor) diketahui terjadi melalui penghambatan terhadap ekspresi gentirosinase pada sel melanoma.[2]
Bunga dan rimpang Lempuyang Wangi memiliki kemampuan antibakteri terhadap bakteri Porphyromonas gingivalis. Bakteri P. gingivalis merupakan bakteri penghasil plak biofilm pemicu periodontitis.[3]
Penggunaan Lempuyang Yang Tepat
Untuk menggunakan lempuyang secara tepat, tentunya ada beberapa hal yang harus kita pahami, diantaranya
Ketepatan dalam menentukan kebenaran bahan. Terdapat beragam jenis rimpang yang serupa, dan terkadang sulit dibedakan, untuk itu harus dipastikan lempunyang yang akan digunakan adalah jenis yang benar;
Ketepatan dosis konsumsi yang harus disesuaikan dengan kebutuhan penggunaan;
_di_kawasan_hutan_Kampung_Adat_Cireundeu.jpg)
