Tuber magnatum
Trafel putih yang telah dicuci dan dipotong
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Fungi
Divisi:	Ascomycota
Kelas:	Pezizomycetes
Ordo:	Pezizales
Famili:	Tuberaceae
Genus:	Tuber
Spesies:	T. magnatum
Nama binomial
Tuber magnatum Picco, 1788

Tuber magnatum,^[1] atau trafel putih (bahasa Italia: tartufo bianco d'Alba), adalah spesies trafel dalam ordo Pezizales dan famili Tuberaceae. Trafel ini ditemukan di Eropa selatan, wilayah Balkan, dan Thailand.^{[butuh rujukan]}

Deskripsi

Buah ini berbuah di musim gugur dan dapat mencapai diameter 12 sentimeter (4+1⁄2 inci) dan berat 500 gram (18 ons), meskipun biasanya jauh lebih kecil. Daging buahnya berwarna krem pucat atau cokelat dengan corak mirip kelereng berwarna putih.^[2]

Referensi

1. ↑ Pico (1788) Meleth. bot. 79.
2. ↑ Carluccio, Antonio (2003). The Complete Mushroom Book. Quadrille. ISBN 978-1-84400-040-1.