Once Upon a Time in Chinatown merentangkan kisah perjalanan restoran-restoran legendaris yang lekat dengan budayaTionghoa di daerah Kota, mereka telah beroperasi selama berpuluh-puluh tahun dan menggali cerita-cerita inspiratif dari para pemilik restoran selama menjalani bisnis dan kehidupan mereka yang belum pernah diceritakan kepada orang luar.[3]