Pada umumnya manusia mengonsumsi air putih yang bersih, jernih, dan steril sebagai minuman utama untuk dikonsumsi dan juga baik untuk kesehatan. Langkah mensterilkan air pada umumnya terbagi tiga yakni:
Ozonisasi yakni proses pengolahan air dengan menggunakan ozon yang lazim dilakukan oleh perusahaan-perusahaan air minum dalam kemasan berskala besar
Merebus yang lazim dilakukan di sebagian besar rumah tangga di Indonesia.
Manfaat minum air putih terbagi menjadi tiga yaitu:[1]
Menurunkan tekanan darah
Memelihara kesehatan tulang
Mengatasi sembelit
Menjaga kesehatan jantung
Melancarkan pencernaan
Selain yang disebutkan di atas, minuman juga mencakup beraneka ragam hidangan yang disajikan baik dalam acara-acara resmi, rehat atau break, ataupun acara santai, baik di rumah bersama keluarga maupun pada pertemuan-pertemuan. Setiap suku bangsa memiliki minuman khas masing-masing.
Minuman khas di Indonesia memiliki banyak variasi. Setiap daerah memiliki minuman khas masing-masing dan disajikan dalam dua bentuk. Ada yang disajikan selagi panas yang biasanya terdapat di daerah bersuhu dingin atau disajikan saat cuaca sedang dingin. Ada juga minuman yang disajikan menggunakan es agar menambah kesegaran dari minuman tersebut. Biasanya terdapat di daerah yang bersuhu panas atau sebagai sajian buka puasa juga saat perayaan tertentu.
