Asam japanat

Nama
Nama IUPAC asam japonat,[1] asam heneikosanadioat
Penanda
Nomor CAS	505-55-5 N
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
ChEBI	CHEBI:165385
ChemSpider	7822618
Nomor EC
PubChem CID	9543668
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	73CA8QKN34
InChI InChI=1S/C21H40O4/c22-20(23)18-16-14-12-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21(24)25/h1-19H2,(H,22,23)(H,24,25) Key: PWLXTFFHCFWCGG-UHFFFAOYSA-N
SMILES C(CCCCCCCCCC(=O)O)CCCCCCCCCC(=O)O
Sifat
Rumus kimia	C21H40O4
Massa molar	356,55 g·mol−1
Penampilan	padatan berwarna cokelat
Titik lebur	117,5–117,9 °C
Kelarutan dalam air	sukar larut
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Referensi

Asam japanat atau asam heneikosanadioat adalah sebuah senyawa kimia dengan rumus kimia НООС(СН₂)₁₉СООН.

Senyawa ini adalah asam dialkanoat rantai panjang, salah satu asam dialkanoat terpanjang yang terbentuk secara alami. Awalnya, asam ini diekstraksi dari lemak alami yang disebut lilin Jepang.^[2][3][4]

Penemuan

Asam japanat pertama kali diisolasi oleh Eberhardt pada tahun 1888 melalui distilasi fraksional dalam vakum.^[5]

Karena bahan baku alami dari mana asam ini diperoleh adalah sari kering dari beberapa spesies pohon akasia (catechu), yang disebut "tanah Jepang", maka asam ini disebut Japanat.^[6]

Sifat fisik

Seperti asam dialkanoat rantai panjang lainnya, asam ini menunjukkan sifat fisik yang khas dari asam lemak dengan tulang punggung (backbone) karbon yang panjang, termasuk titik lebur yang tinggi dan kelarutan air yang terbatas.

Asam japanat melebur pada suhu 117,5–117,9 °C. Bila dipanaskan hingga 200 °C, ia mulai terurai dengan pelepasan CO₂ dan pembentukan keton C₁₀H₂₁COC₁₀H₂₁.

Asam japanat dan garamnya memiliki warna dalam berbagai corak cokelat. Asam ini hanya sedikit larut dalam sebagian besar pelarut.

Kegunaan

Asam japanat digunakan dalam sintesis poliester.^[7]

Referensi