Aeonium undulatum adalah tumbuhan sukulen, tumbuhan berbungahijau abadi dalam keluarga Crassulaceae. Tumbuhan ini merupakan subsemak, salah satu spesiesAeonium yang lebih besar dengan roset berukuran 8–12 inci (200–300mm) dari daun hijau cerah yang mengilap[2], yang sering kali berada lebih dari satu meter dari tanah pada satu batang yang tidak bercabang.[3] Roset lain tidak bercabang dari batang ini (biasanya) melainkan tumbuh dari bawah, tidak seperti kebanyakan spesies Aeonium. Tanaman ini bersifat monokarpik, sehingga batang bunga akan mati setelah menghasilkan perbungaan kuning, yang biasanya terjadi setelah sekitar 5 tahun.[4]
Epitet spesifik Latin undulatum berarti "berombak", dan mengacu pada bentuk daunnya.[6][7] Nama umum "saucer plant" digunakan untuk tanaman ini dan tanaman lain dengan kebiasaan serupa.[8]
Di wilayah beriklim sedang, tanaman ini dapat ditanam di dalam kaca (rumah kaca), dengan kompos kaktus yang sesuai.[9] Tanaman ini lebih menyukai sinar matahari penuh hingga teduh sebagian dan membutuhkan drainase yang sangat baik.[3] Di Amerika Serikat, tanaman ini dapat ditanam di luar ruangan di zona 10 dan 11.[10]
