ENSIKLOPEDIA Cari Tekan Enter untuk memulai pencarian cepat. Kembali ke Ensiklopedia Arsip Wikipedia Indonesia Shish kebab Shish kebabShish kebab Shish kebab (bahasa Turki: şiş kebapcode: tr is deprecated ) adalah sebuah hidangan daging sapi kotak yang dipanggang dan ditusuk sate.[1] Hidangan tersebut mirip atau sninomi dari sebuah hidangan yang disebut shashlik, yang ditemukan di kawasan Kaukasus.[2] Referensi ↑ John Ayto (18 October 2012). The Diner's Dictionary: Word Origins of Food and Drink. OUP Oxford. hlm. 192–. ISBN 978-0-19-964024-9. ↑ Davidson, Allen, "The Oxford Companion to Food", p.442.
