Sel G atau sel gastrin adalah jenis sel di lambung dan duodenum yang mengeluarkan gastrin. Ia bekerja bersama dengan sel utama lambung dan sel parietal. Sel G ditemukan jauh di dalam kelenjar pilorus antrum lambung, dan kadang-kadang di pankreas[1] dan duodenum. Saraf vagus menginervasi sel G. Peptida pelepas gastrin dilepaskan oleh serat pasca-ganglion saraf vagus ke sel G selama stimulasi parasimpatis. Hormon peptida bombesin juga merangsang gastrin dari sel G. Peptida pelepas gastrin, serta keberadaan asam amino di lambung, merangsang pelepasan gastrin dari sel G. Gastrin menstimulasi sel-sel mirip enterokromafin untuk mengeluarkan histamin.[2] Gastrin juga menargetkan sel-sel parietal dengan meningkatkan jumlah histamin dan stimulasi langsung oleh gastrin, menyebabkan sel-sel parietal meningkatkan sekresi HCl di lambung. Sel-sel G sering mengekspresikan PD-L1 selama homeostasis yang melindungi mereka dari kerusakan imun yang disebabkan oleh Helicobacter pylori.[3]
Sel-sel G memiliki tampilan mikroskopis yang khas sehingga mudah dibedakan dari sel-sel lain di antrum lambung; nukleusnya terletak di tengah sel. Sel-sel ini ditemukan di bagian tengah kelenjar lambung.
