Timnas Spanyol junior
Pada tahun 2013, De la Fuente ditunjuk untuk melatih timnas Spanyol U-19. Di sinilah dia mulai membangun reputasinya sebagai pelatih muda yang berbakat. Dia memimpin timnya meraih kesuksesan besar, termasuk memenangkan Kejuaraan Eropa U-19 2015.
Prestasi gemilang de la Fuente tidak berhenti di situ. Di tahun 2018, dia dipromosikan untuk melatih timnas Spanyol U-21. Di bawah asuhannya, tim U-21 Spanyol menjelma menjadi tim yang kuat dan meraih gelar Kejuaraan Eropa U-21 2019.
Puncak pencapaian de la Fuente bersama timnas junior Spanyol terjadi di Olimpiade Tokyo 2020. Dia memimpin tim U-23 Spanyol meraih medali perak, menunjukkan kemampuannya di level tertinggi.
Timnas Spanyol senior
Keberhasilan de la Fuente di level junior menarik perhatian Federasi Sepak Bola Spanyol (RFEF). Pada tahun 2022, ketika Luis Enrique mundur dari timnas senior akibat performanya yang tidak memuaskan di Piala Dunia tahun 2022,[4] de la Fuente ditunjuk untuk menggantikannya.
Hanya beberapa bulan kemudian, tepatnya pada tanggal 18 Juni 2023, De La Fuente dan tim asuhannya berhasil membawa timnya meraih gelar Juara Liga Negara UEFA 2023.
Pada tahun 2024, De La Fuente mengantarkan timnas Spanyol meraih gelar Juara Kejuaraan Eropa 2024, mengukuhkan statusnya sebagai salah satu pelatih terbaik di dunia.
Di tahun yang sama, De La Fuente dan timnya yaitu timnas Spanyol ikut dalam kompetisi Liga Negara UEFA di Jerman. Mereka berhasil lolos ke perempat final di babak gugur, memuncaki grup 1 di Liga A dengan 5 kemenangan dan 1 imbang, tanpa merasa satupun kekalahan.
De La Fuente mengantarkan Spanyol ke final setelah mengalahkan Belanda di perempat final, dan Prancis di semi final. Mereka gagal mempertahankan trofi mereka setelah juara pada 2023 lalu, dengan kekalahan 5-3 lewat adu penalti melawan Portugal, setelah bermain imbang 2-2 setelah perpanjangan waktu.