Nuttgens memulai kariernya di BBC TV pada unit dokumenter Sejarah Alam pada tahun 1984. Ia meniti jenjang dari asisten kamera hingga, pada usia 25 tahun, menjadi salah satu juru kamera termuda yang pernah bekerja di BBC.[3]
Setelah bertahun-tahun menetap di Paris, ia pindah ke Barcelona pada akhir tahun 2003.
