Warna kalajengking dalam genus ini biasanya coklat kekuningan hingga coklat tua. Spesies yang berukuran paling besar adalah Euscorpius italicus yakni 5cm (2inci), sedangkan yang terkecil adalah E. germanus panjangnya hanya 1,5cm (0,6inci). Bisa/racun dari spesies Euscorpius tergolong lemah, menimbulkan efek seperti gigitan nyamuk. Beberapa spesies yang kecil malah tidak mampu menusuk kulit manusia dengan sengat mereka.
Spesies
Saat ini sedang diadakan penelitian ulang atas genus ini, sehingga status taksonomi dari spesies di bawah ini bisa berubah.[3]
