ENSIKLOPEDIA Cari Tekan Enter untuk memulai pencarian cepat. Kembali ke Ensiklopedia Arsip Wikipedia Indonesia Asam 11-eikosenoat Asam 11-eikosenoat Asam gondoat[1] Nama Nama IUPAC Asam (Z)-Eikosa-11-enoat Nama lain Asam gondoatAsam cis-gondoatAsam cis-11-EikosenoatAsam 11-eikosenoatAsam 11Z-Eikosenoat Asam cis-11-Ikosenoat(11Z)-Ikosa-11-enoat Penanda Nomor CAS 5561-99-9 Y Model 3D (JSmol) Gambar interaktifGambar interaktif ChEBI CHEBI:32425 Y ChemSpider 4445895 Y Nomor EC KEGG C16526 Y PubChem CID 5282768 Nomor RTECS {{{value}}} UNII UDX6WPL94T Y CompTox Dashboard (EPA) DTXSID30970949 InChI InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9- YKey: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N YInChI=1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-Key: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZBC SMILES CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCC(=O)OO=C(O)CCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC Sifat Rumus kimia C20H38O2 Massa molar 310.51 g/mol Densitas 0.883 g/mL Titik lebur 23 hingga 24 °C (73 hingga 75 °F; 296 hingga 297 K) Bahaya Titik nyala 110 °C (230 °F; 383 K) Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). Y verifikasi (apa ini YN ?) Referensi Chemical compoundTemplat:SHORTDESC:Chemical compound Asam 11-eikosenoat, juga disebut asam gondoat, adalah asam lemak omega-9 tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam berbagai minyak nabati dan kacang-kacangan; khususnya minyak jojoba.[2] Senyawa ini merupakan salah satu jenis asam eikosenoat. Referensi ↑ cis-11-Eicosenoic acid at Sigma-Aldrich ↑ Miwa, Thomas (1971). "Jojoba Oil Wax Esters and Derived Fatty Acids and Alcohols: Gas Chromatographic Analyses". Journal of the American Oil Chemists' Society. 48 (6): 259–264. doi:10.1007/bf02638458. S2CID 1466516. Diarsipkan dari asli tanggal 2016-03-04. lbsLipida: asam lemakJenuh butirat (C4) valerat (C5) kaproat (C6) enantat (C7) kaprilat (C8) pelargonat (C9) kaprat (C10) undesilat (C11) laurat (C12) tridesilat (C13) miristat (C14) pentadekanoat (C15) palmitat (C16) margarat (C17) stearat (C18) nonadesilat (C19) arakidat (C20) heneikosilat (C21) behenat (C22) trikosilat (C23) lignokerat (C24) pentakosilat (C25) kerotat (C26) heptakosilat (C27) montanat (C28) nonakosilat (C29) melisat (C30) hentriakontilat (C31) lakeroat (C32) psilat (C33) gedat (C34) seroplastat (C35) heksatriakontilat (C36) heptatriakontanoat (C37) oktatriakontanoat (C38) ω−3 Tak jenuh α-Linolenat (18:3) stearidonat (18:4) eikosapentaenoat (20:5) dokosaheksaenoat (22:6) ω−6 Tak jenuh linoleat (18:2) γ-linolenat (18:3) dihomo-γ-linolenat (20:3) arakidonat (20:4) adrenat (22:4) osbond (22:5) ω−7 Tak jenuh palmitoleat (16:1) vaksenat (18:1) paulinat (20:1) ω−9 Tak jenuh oleat (18:1) elaidat (trans-18:1) gondoat (20:1) erukat (22:1) nervonat (24:1) mead (20:3)
