Vina Anggi Sitorus lahir di Medan, Sumatera Utara, pada 26 April 1999, ia berasal dari keluarga Batak Toba dan menganut agama Kristen, Vina merupakan anak kedua dari dua bersaudara dari pasangan Gordon Sitorus dan Dessany Sianturi, serta kakak perempuan yang bernama Purnama Sari Sitorus.
Karier kontes kecantikan Vina Sitorus dimulai dengan mengikuti ajang Putra Putri Tenun Songket pada tahun 2022, mewakili provinsi Sumatera Utara. Acara digelar pada 2 Oktober 2022 di Teater Besar, Taman Ismail Marzuki (TIM), Jakarta Pusat. Vina kemudian keluar sebagai pemenang dengan meraih gelar Putri Tenun Songket Indonesia 2022, bersanding dengan Fictor Marcelbrian dari provinsi DKI Jakarta, sebagai Putra Tenun Songket Indonesia 2022. Ajang ini menjadi pintu masuk Vina kedalam kontes kecantikan sekaligus wadah untuk mengenalkan budaya Indonesia ke kancah dunia, khususnya Tenun dan Songket.
Di akhir acara, Vina berhasil lolos ke babak lima belas besar, sebelas besar, lima besar hingga berhasil dinobatkan sebagai pemenang kedua dengan gelar Runner-up 1 Miss Universe Indonesia 2023, setelah dimenangkan oleh Fabienne Nicole Groeneveld dari provinsi DKI Jakarta, Vina juga mendapatkan penghargaan sebagai Miss Empowerment.
Pada tahun 2024, Vina Sitorus kembali mencoba peruntungannya untuk meraih gelar Miss Universe Indonesia 2024, tetapi ia memutuskan untuk mengundurkan diri meskipun sudah berhasil masuk 16 besar dan siap mengikuti karantina,[6][7][8][9] dalam program televisi Rumpi No (Secret),[10] Vina memberikan penjelasan mengapa dia mengundurkan diri, karena perihal kontrak yang diberikan dimana ketika kontestan berhasil meraih gelar juara satu, dua dan tiga kontestan akan dikontrak selama 3-5 tahun, dan ketika kontestan selama kontrak melanggar salah satu peraturan yang berlaku maka kontestan akan dikenakan denda 7,7 Miliar Rupiah.
Di akhir acara Vina Sitorus berhasil keluar sebagai pemenang, mengalahkan Dela Deniyati, wakil dari provinsi Bali. Dia dimahkotai langsung oleh nasional direktur Miss Grand Indonesia 2025, Jonathan Johanes Handoko dengan mahkota baru yang bernama Garudeya, serta ia juga mendapatkan penghargaan sebagai Miss Grand Favorite. Atas kemenangannya ini, Vina berhak mewakili Indonesia di ajang internasional Miss Grand International 2025 yang akan diadakan di Thailand.
Vina Sitorus adalah seorang aktivis lingkungan, ia kerap berkolaborasi dengan "Green Pathway Community", sebuah kampanye yang berfokus pada aksi penanaman pohon–berdedikasi untuk menciptakan jalur atau lingkungan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Kolaborasi ini didasari oleh pengalaman kecil Vina saat tinggal di Kalimantan, dimana terjadi penebangan pohon serta pembakaran hutan hijau. Vina berkolaborasi dengan program ini sejak 2023 hingga sekarang, mereka telah banyak melakukan aksi seperti berbagi pohon di hari Menanam Pohon Nasional dan hari Konservasi Alam Liar,[11][12] selain itu Vina juga melakukan penyuluhan terhadap kebersihan dan kesehatan di Panti Jompo Yayasan Bunga Bakung Ministry dengan melakukan treatment menicure dan predicure di hari Ibu,[13][14] kunjungan ke Yayasan Kasih Anak Kanker di hari Kanker Sedunia[15] serta melakukan urban farming,[16][17][18] Vina juga mengajak Fiza Javaid Khan (Runner-up 1 Miss Universe Indonesia 2024), dan Meylan Fega (finalist Miss Universe Indonesia 2024) dengan melakukan kolaborasi untuk mengunjungi PT Bio Konvensi Indonesia,[19][20] saat ini Vina beserta organisasi "Green Pathway Community" melakukan donasi untuk penanaman 1000 pohon mangrove.