Dalam mikologi, tangkai[1] (bahasa Inggris: stipe[2]) adalah tangkai atau bagian serupa tangkai yang menunjuang tudung (pileus) jamur. Seperti semua jaringan pada jamur kecuali himenium, tangkai terdiri dari jaringan hifa yang steril. Namun, dalam banyak kasus, himenium subur memanjang ke bawah tangkai.
Keuntungan evolusioner dari tangkai jamur umumnya dianggap sebagai penantara dalam penyebaran spora; Jamur yang tinggi akan lebih mudah melepaskan spora ke arus angin atau ke hewan-hewan disekitarnya. Meski demikian, banyak jamur tidak mempunyai tangkai, seperti jamur mangkuk, telok-pipit, jamur Geastrales, jamur jeli, ergot dan smut.
