Solyanka (Rusia: соля́нка; [sɐˈlʲankə]) adalah sebuah supRusia[1][2] kental asam-pedas yang umum di Rusia dan negara-negara lain dari bekas Uni Soviet dan bagian-bagian tertentu dari bekas Blok Timur. Makanan tersebut adalah salah satu hidangan paling populer di bekas Jerman Timur (bahasa Jerman:Soljanka(-Suppe)code: de is deprecated ).
Referensi
↑Похлёбкин, Вильям (1983). Национальные кухни наших народов. hlm.9.
↑Георгієвський, Микола (1967). Українська кухня. hlm.6.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Soljanka.
