Gaa ditahbiskan menjadi imam untuk Keuskupan Agung Manila pada 23 September 2000. Ia mula-mula ditugaskan sebagai Vikaris Paroki di Paroki Santo Yohanes Pembaptis, Paroki Perawan Tak Bernoda, Paroki Persembahan Kanak-Kanak Yesus, dan Paroki Santo Antonius dari Padova. Antara 2002 dan 2003, ia menjabat sebagai Imam Paroki Roh Kudus di Kota Caloocan.[1]
Setelah kembali dari pembelajarannya di Roma, ia menjadi direktur spiritual dan dekan kajian di Seminari Senior Para Rasul Kudus di Kota Makati pada 2003. Ia kemudian diangkat menjadi rektor seminari pada 2008 dan menjadi anggota Dewan Presbiteral Keuskupan Agung Manila.[3][4][5]
