Miss Universe 1956 adalah kontes Miss Universe yang diadakan untuk kelima kalinya pada tanggal 20 Juli1956 di Long Beach Municipal Auditorium, Long Beach, AS. Pada tahun ini terdapat penuruan jumlah peserta, pada tahun ebelumnya ada 34 kontestan yang bersaing, tetapi pada tahun ini ada 30 orang saja.
Carol Morris dari Amerika Serikatpun terpilih sebagai pemenang, mengalahkan 29 peserta lainnya.