Minuman anggur buah adalah minuman beralkohol fermentasi yang dibuat dari berbagai bahan dasar (selain anggur); minuman ini mungkin juga memiliki rasa tambahan yang diambil dari buah-buahan, bunga, dan tumbuhan. Definisi ini terkadang diperluas hingga mencakup minuman fermentasi beralkohol apa pun kecuali bir. Karena alasan sejarah, mead, sider, dan perry juga dikecualikan dari definisi minuman anggur buah.^[1][2]

Minuman anggur buah secara tradisional populer di kalangan pembuat anggur rumahan dan di daerah dengan iklim sejuk seperti Amerika Utara dan Skandinavia. Di daerah beriklim subtropis, seperti di Afrika Timur, India, dan Filipina, minuman anggur dibuat dari pisang.

Referensi