Kari Burma mengacu pada beragam hidangan dalam hidangan Myanmar yang terdiri dari protein atau sayuran yang direbus atau direbus dengan bahan dasar kari aromatik.[1] Kari Burma umumnya berbeda dari kari Asia Tenggara lainnya (misalnya kari Thailand) karena kari Burma menggunakan rempah-rempah kering selain bumbu segar dan aromatik, dan sering kali lebih lembut.[2] Kari Burma sudah tersedia di rumah kari di seluruh negeri.
Referensi
↑Duguid, Naomi (2012-11-27). Burma: Rivers of Flavor (dalam bahasa Inggris). Random House of Canada. ISBN978-0-307-36217-9.