Jwipo (bahasa Korea:쥐포code: ko is deprecated ) adalah dendeng ikan tradisional Korea yang dijual sebagai jajanan pinggir jalan. Terbuat dari sonang (atau Jwichi[1]), dibumbui, diratakan, dan dikeringkan. Daging jwichi memiliki rasa manis yang halus, tetapi rasa manis jwipo berasal dari tambahan gula. Secara tradisional disajikan panas, dipanaskan di atas kompor sampai menggulung.
