Dia adalah pemenang dua kali kejuaraan Moto2 Spanyol, dan sebelumnya berkompetisi di kejuaraan Supersport dan Stock Extreme asalnya. Ia terkenal karena memenangkan Grand Prix Jerman 2013, di kelas Moto2; memiliki kualifikasi di tempat kedua terbaik dalam kariernya, Torres menyalip pemimpin balapan dalam waktu lama Pol Espargaró dengan sepuluh lap tersisa,[2] dan bertahan untuk memenangkan perlombaan, podium Grand Prix pertamanya. Dari 2015 hingga 2019 ia berkompetisi di Kejuaraan Dunia Superbike.
