* Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik dan akurat per 3 Mei 2025 ‡ Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 6 Februari 2024
Ihsan Haddad mengawali kariernya bersama akademi Al-Arabi. Ia memulai karier seniornya bersama tim utama Al-Arabi pada tahun 2011. Pada tahun 2014, ia bergabung dengan Al-Ramtha, kemudian memperkuat Al-Hussein pada tahun 2015. Setahun kemudian, ia kembali ke Al-Ramtha sebelum bergabung dengan Al-Wehdat pada tahun 2017. Pada tahun 2018, ia bergabung dengan Al-Faisaly. Pada tahun 2021, ia memperkuat klub Irak Al-Quwa Al-Jawiya, sebelum kembali ke Al-Faisaly pada tahun 2022. Pada tahun 2023, ia sempat membela Al-Shorta dan kemudian kembali lagi ke Al-Faisaly pada tahun yang sama. Sejak tahun 2024, ia bermain untuk Al-Hussein.
Internasional
Ihsan Haddad pernah memperkuat tim nasional kelompok umur Yordania pada level U-17, U-20, dan U-23. Sejak tahun 2013, ia membela tim nasional Yordania. Bersama tim nasional Yordania, ia meraih posisi runner-up pada Piala Asia AFC 2023. Ia turut memperkuat Yordania pada Piala Dunia FIFA 2026.
