Gigi manusia berfungsi untuk mengunyahmakanan dengan memotong dan menghancurkannya sebagai persiapan untuk menelan dan mencerna. Oleh karena itu, gigi dianggap sebagai bagian dari sistem pencernaan manusia.[1] Manusia memiliki empat jenis gigi: gigi seri, taring, geraham kecil (premolar), dan geraham (molar), yang masing-masing memiliki fungsi spesifik. Gigi seri memotong makanan, gigi taring merobek makanan, serta gigi molar dan premolar menghancurkan makanan. Akar gigi tertanam di dalam maksila (rahang atas) atau mandibula (rahang bawah) dan ditutupi oleh gusi. Gigi tersusun dari beberapa jaringan dengan kepadatan dan kekerasan yang bervariasi.
Manusia, seperti kebanyakan mamalia lainnya, bersifat difiodon, yang berarti mereka mengembangkan dua set gigi. Set pertama, gigi sulung, yang juga disebut "gigi susu" atau "gigi desidui", biasanya berjumlah 20 gigi. Gigi susu biasanya mulai muncul ("erupsi") pada sekitar usia enam bulan dan dapat menimbulkan rasa tidak nyaman bagi bayi. Namun, beberapa bayi lahir dengan satu atau lebih gigi yang sudah terlihat, yang dikenal sebagai gigi neonatal atau "gigi natal".
Anatomi gigi dikhususkan untuk mempelajari struktur gigi. Perkembangan, penampilan, dan klasifikasi gigi termasuk dalam bidang studinya, meskipun oklusi gigi, atau kontak antar gigi, tidak termasuk di dalamnya. Anatomi gigi juga merupakan ilmu taksonomi karena berkaitan dengan penamaan gigi dan strukturnya. Informasi ini memiliki tujuan praktis bagi dokter gigi, yang memungkinkan mereka untuk dengan mudah mengidentifikasi dan mendeskripsikan gigi beserta strukturnya selama perawatan.
Mahkota anatomis gigi adalah area yang ditutupi oleh email di atas cemento-enamel junction (CEJ) atau "leher" gigi.[2][3] Sebagian besar mahkota tersusun dari dentin dengan kamar pulpa di dalamnya.[4] Mahkota berada di dalam tulang sebelum erupsi.[5] Setelah erupsi, mahkota hampir selalu terlihat. Akar anatomis ditemukan di bawah CEJ dan ditutupi oleh sementum. Seperti halnya mahkota, dentin menyusun sebagian besar akar, yang secara normal memiliki saluran pulpa.
Manusia biasanya memiliki 20 gigi susu dan 32 gigi permanen (dewasa). Gigi diklasifikasikan sebagai gigi seri, taring, premolar (juga disebut bikuspid), dan molar. Gigi seri utamanya digunakan untuk memotong, gigi taring untuk merobek, dan gigi molar berfungsi untuk menggiling.
Ross, Michael H.; Kaye, Gordon I.; Pawlina, Wojciech (2002). Histology: a Text and Atlas (Edisi 4th). Baltimore: Lippincott Williams & Wilkins. ISBN978-0683302424.
