Kue Garigit berbentuk bulat dan terdapat ciri khas dipermukaannya berupa garis tipis memanjang. Garis ini dibentuk menggunakan benang atau ujung garpu.[2]
Makanan ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan parutan kelapa, gula dan sedikit air.[3] Adonan yang telah dibentuk menjadi bulat pipih, ditambahkan garis di permukaannya, kemudian dipanggang.[2]
Untuk penambahan rasa, bisa ditambahkan butir cokelat dan santan bubuk yang menghasilkan tekstur renyah dan harum yang gurih.[4]
