Gabriel lahir di kota Maracay.[5] Sejak kecil ia tertarik dengan olahraga baseball, tetapi ia mengalami cedera pada lengan kanannya dan memutuskan berhenti bermain.[6]
Ia memulai karier modelnya pada tahun 2008.
Kontes pria
Mister Venezuela 2015
Pada tahun 2015, Gabriel berkomepetisi di Mister Venezuela yang diselenggarakan tanggal 23 Mei 2015. di Caracas.[7] Dan di akhir acara, ia berhasil terpilih sebagai pemenang.[8][9]
Mister Supranational 2017
Gabriel berkomepetisi di kontes bertaraf internasional, Mister Supranational 2017, yang diselenggarakan di Polandia pada tanggal 2 Desember 2017.
Ia berhasil terpilih sebagai pemenang, menyisihkan 33 peserta lainnya, dan juga meraih penghargaan khusus Extreme Race dan Best in Streetwear.
