Program ini dikoordinasikan oleh Kementerian Pembangunan Sosial dan Pemberantasan Kelaparan (Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome). Program Fome Zero meliputi berbagai kebijakan, seperti bantuan keuangan untuk keluarga miskin (lewat kartu Bolsa Família), pembuatan cistern (tempat penyimpanan air hujan) di wilayah Brasil yang kering, pendirian restoran murah, pendidikan mengenai pola makan yang sehat, pembagian vitamin dan suplemen lainnya, pemberian bantuan untuk petani keluarga dan penyediaan mikrokredit.
