Imamat

Gibbons ditahbiskan menjadi imam di Roma untuk Keuskupan Buffalo pada 27 Mei 1893, oleh Kardinal Lucido Maria Parocchi.^[2][3] Setelah penahbisannya, Uskup Stephen V. Ryan mengangkat Gibbons sebagai sekretaris pribadinya. Ia menjadi petinggi sekolah Katolik di keuskupan tersebut pada 1900. Empat tahun kemudian, ia juga menjadi pastor Paroki St. Vincent di Attica, New York. Gibbons dipindahkan pada 1916 ke Paroki Santa Teresa di Buffalo.^[1]

Uskup Albany

Pada 10 Maret 1919, Gibbons diangkat menjadi uskup keenam Albany oleh Paus Benediktus XV. Ia menerima penahbisan episkopal pada 25 Maret 1919, dari Uskup Agung Giovanni Bonzano, didampingi oleh Uskup John Grimes dan Thomas Walsh.^[3] Pada 1934, Gibbons menjabat sebagai ketua Komite Kesejahteraan Katolik Negara Bagian New York.^[4] Ia juga mendirikan The College of Saint Rose di Albany, Siena College di Loudonville, New York, Mater Christi Seminary, 22 sekolah tinggi, 82 sekolah kelulusan, dan surat kabar diosesan, The Evangelist.^[5]

Pada 27 Mei 1953, Gibbons merayakan perayaan ke-60 penahbisannya. Sebagai uskup tertua yang masih hidup, ia menjadi dekan hierarki Amerika.^[6]

Pensiun dan kematian

Setelah tiga puluh lima tahun menjadi uskup, Gibbons pensiun pada 10 November 1954, dan menjalani sisa masa hidupnya di rumah susun sederhana di seminari Mater Christi.^[2] Ia diangkat menjadi uskup tituler Verbe pada tanggal yang sama. Gibbons meninggal di Albany pada 19 Juni 1964, dalam usia 95 tahun.