Kelompok Laois

Laios Touden (ライオス・トーデンcode: ja is deprecated , Raiosu Tōden)

Pengisi suara: Kentarō Kumagai,^[2] Natsu Yorita^{kredit Ep. 3} (muda) (Jepang); Damien Haas,^[3] Marin Miller^{kredit Ep. 3} (muda), Erica Mendez^{kredit Ep. 11} (muda) (Inggris)

Seorang "tallman" (トールマンcode: ja is deprecated , tōruman), atau manusia, yang, bersama rombongannya, berkelana ke dungeon untuk menyelamatkan saudara perempuannya Falin sebelum naga yang mengalahkan mereka mencernanya. Dia adalah petarung kuat dan pemimpin dari kelompok, dan tenang dan lembut. Namun, dia cenderung berbicara cepat saat bersemangat dan tidak bijaksana. Dia bersemangat untuk mencoba makanan monster yang berbeda, dan sering menggunakan pengetahuan yang diperoleh dari memasak monster untuk mengembangkan teknik mengalahkan mereka.

Marcille Donato (マルシル・ドナトーcode: ja is deprecated , Marushiru Donatō)

Pengisi suara: Sayaka Senbongi^[2] (Jepang); Emily Rudd^[3] (Inggris)

Seorang ahli sihir setengah peri yang hati-hati dan seorang anggota asli dari kelompok Laois, yang memegang tongkat kayu dan bisa menggunakan berbagai bentuk sihir. Dia biasanya ragu-ragu dan bahkan terkadang tidak mau memakan monster. Dikarenakan kemampuannya dalam sihir, dia sering kali dapat melakukan mantra yang rumit atau berkekuatan tinggi dengan sedikit persiapan, suatu keterampilan yang sering kali tidak dihargai oleh teman-temannya.

Chilchuck Tims (チルチャック・ティムズcode: ja is deprecated , Chiruchakku Timuzu)

Pengisi suara: Asuna Tomari^[2] (Jepang); Casey Mongillo^[3] (Inggris)

Seorang "setengah kaki" (ハーフフットcode: ja is deprecated , hāfufutto), atau halfling, tukang kunci dan anggota asli kelompok Laios. Dia memiliki ketangkasan yang baik dan indera yang tajam, yang dia gunakan untuk menonaktifkan jebakan, menemukan jalur tersembunyi, dan pencopet untuk grup. Dia sering menegur Laios karena perilakunya yang tidak bijaksana dan obsesinya terhadap monster, tapi jauh di lubuk hatinya dia peduli pada teman-temannya. Dia tidak menyukai saat yang lainnya mengambil alih pekerjaannya atau saat mengambil risiko yang tidak perlu dan umumnya menghindari pertempuran, tetapi dapat menggunakan busur dan anak panah.

Senshi (センシcode: ja is deprecated )

Pengisi suara: Hiroshi Naka,^[2] Kenta Okuma^{Kredit Ep. 22} (muda) (Jepang); SungWon Cho^[3] (Inggris)

Seorang prajurit kurcaci yang bergabung dengan partainya untuk mewujudkan mimpinya memasak naga, Laios dan kelompoknya berangkat untuk membunuh. Dia sangat mengenali terhadap dungeon dan monster di dalamnya, dan merupakan koki ahli. Dia biasanya menggunakan kapak besar, tapi selalu membawa panci dan peralatan memasak. Dia memastikan kelompoknya dapat diberi makan dengan baik dan memiliki pola makan seimbang agar mereka tetap bertahan di dungeon.

Manga

Ditulis dan diilustrasikan oleh Ryoko Kui, Delicious in Dungeon mulai diserialkan melalui majalah Harta milik Enterbrain sejak 15 Februari 2014,^[4][5] hingga 15 September 2023.^[6] Enterbrain telsh mengumpulkan bab-babnya ke dalam 14 jilid tankōbon dan dirilis mulai 15 Januari 2014 sampai 15 Desember.^[7][8]

Pada Oktober 2016, Yen Press mengumumkan bahwa mereka telah menerima hak penerbitannya untuk wilayah Amerika Utara.^[9] 14 volumenya dirilis dari 23 Mei 2017 hingga 23 Juli 2024.^[10]