Kroyanker lahir dan dibesarkan di lingkungan Rehavia, Yerusalem.[1] Ayahnya, Dr. Gustav Krojanker, adalah seorang aktivis Zionis Jerman, jurnalis, dan peneliti seni. Ibunya, Dr. Edith Krojanker, adalah seorang pengacara di sektor publik.[2] Ayahnya meninggal karena kanker ketika Kroyanker berusia enam tahun.[3]
Jerusalem: Planning and Development 1982-1985, New Trends. Jerusalem Committee. 1985.
Jerusalem Architecture, Periods and Styles: European Christian buildings outside the Old City walls, 1855-1918 (dalam bahasa Hebrew). Keter. 1987. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
ירושלים - המאבק על מבנה העיר וחזותה[Jerusalem – The struggle over the city structure and its appearance] (dalam bahasa Hebrew). Kinneret Zmora-Bitan Dvir. 1988. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
The Russian Compound: Toward the Year 2000. From Russian Pilgrimage Center to a Focus of Urban Activity (dalam bahasa Hebrew). Jerusalem Municipality. 1997. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
Jerusalem: The Light Rail (dalam bahasa Hebrew). Keter. 2003. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
Jerusalem: The German Colony and Emek Refaim Street (dalam bahasa Hebrew). Keter. 2008. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
Mamilla: Prosperity, Decay and Renewal – the Alrov Mamilla Quarter (dalam bahasa Hebrew). Keter. 2009. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
Jaffa Road: Biography of a Street — Story of a City (dalam bahasa Hebrew). Keter. 2009. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
The Jerusalem Triangle: An Urban Biography (dalam bahasa Hebrew). Keter. 2011. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)