Asetaldehida
Asetaldehida
Struktur kimia asetaldehida Struktur kimia asetaldehida
Nama
Nama IUPAC
asetaldehida
Penanda
Nomor EC
Nomor RTECS {{{value}}}
Sifat
C2 H4 O
Massa molar 44,05 g mol−1
Penampilan
Cairan tak berwarna
Densitas 0,788 g cm−3
Titik lebur −123,5 °C
Titik didih 20,2 °C
larut dalam segala perbandingan
Viskositas ~0,215 at 20 °C
Struktur
trigonal planar (sp²) pada C1 2
2,7 D
Bahaya
Sangat mudah terbakar (F+ )Xn )Karsinogen
Frasa-R R12 , Templat:R36/37 , R40
Frasa-S S2 , S16 , S33 , S36/37
Titik nyala −39 °C
Senyawa terkait
Referensi
Asetaldehida , atau menurut nama sistematisnya etanal , adalah sebuah senyawa organik dari kelompok aldehida , dengan rumus kimia C H 3 CHO atau MeCHO. Asetaldehida terdapat dalam buah-buahan dan kopi yang sudah matang, dan roti segar. Senyawa ini dihasilkan oleh tumbuhan dalam metabolisme normalnya.[ 1] zat antara dalam produksi asam asetat , beberapa ester , dan zat-zat kimia lainnya.
Asetaldehida dapat dioksidasi menjadi asam asetat dengan asetaldehidase sebagai enzim katalis[ 2]
Sifat
Asetaldehida mudah menguap dan tampak tidak berwarna.[ 3] [ 4] mudah terbakar dengan bau buah-buahan.
