Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus. Cari sumber: "Asam trialkanoat" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Juni 2025)

Asam trialkanoat (atau asam trikarboksilat) adalah asam alkanoat organik yang mengandung tiga gugus fungsi karboksil (−COOH). Salah satu contoh dari asam trialkanoat adalah asam sitrat.

Contoh umum

Nama umum	Nama IUPAC	Rumus molekul	Rumus struktur
asam sitrat	asam 2-hidroksipropana-1,2,3-trialkanoat	C6H8O7
asam isositrat	asam 1-hidroksipropana-1,2,3-trialkanoat	C6H8O7
asam akonitat	asam prop-1-ena-1,2,3-trialkanoat	C6H6O6	(bentuk cis dan trans)
asam propana-1,2,3-trialkanoat	asam propana-1,2,3-trialkanoat	C3H5(COOH)3
asam agarat	asam 2-hidroksinonadekana-1,2,3-trialkanoat	C22H40O7
asam trimesat	asam benzena-1,3,5-trialkanoat	C9H6O6[1]

Beberapa asam trialkanoat tersubstitusi yang umum

Asam sitrat digunakan dalam siklus asam sitrat – juga dikenal sebagai siklus asam trialkanoat (TCA) atau siklus Krebs – yang merupakan hal mendasar bagi semua organisme aerobik.

Asam nitrilotriasetat (NTA) merupakan agen pengelat untuk Ca²⁺, Co²⁺, Cu²⁺, dan Fe³⁺.^[2]

Lihat pula

• Siklus asam sitrat (siklus asam trialkanoat)
• Asam dialkanoat
• Asam melitat

Referensi

Literatur

• Ryan J. Mailloux, Robin Bériault, Joseph Lemire, Ranji Singh, Daniel R. Chénier, Robert D. Hamel, Vasu D. Appanna (2007). "The Tricarboxylic Acid Cycle, an Ancient Metabolic Network with a Novel Twist". PLOS ONE. 2 (8): e690. Bibcode:2007PLoSO...2..690M. doi:10.1371/journal.pone.0000690. PMC 1930152. PMID 17668068. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)