Klub ini didirikan oleh empat belas orang mantan anggota Santa Fe Foot-ball Club pada 13 April 1907, setelah mengadakan pertemuan di rumah keluarga Baragiola di Jalan Catamarca. Guillermo Drenner ditunjuk sebagai presiden pertama klub tersebut. Awalnya, klub ini dinamai "Club United" berdasarkan usulan salah satu pendirinya, Cayetano Bossi, yang beralasan bahwa nama tersebut harus mewakili ikatan persahabatan para pendiri. Nama itu kemudian diubah menjadi "Unión Foot-Ball Club" pada tahun 1907, dan bertahan hingga 1918, ketika diterjemahkan ke dalam bahasa Spanyol menjadi "Club Atlético Unión".
Seragam pertama yang digunakan berwarna putih dengan kerah hitam. Pada tahun 1907, diadakan pertemuan untuk menentukan warna klub. Beberapa model yang diusulkan adalah garis-garis merah, putih, dan hitam, sementara anggota lainnya mengusulkan seragam bergaris merah dan putih (terinspirasi dari seragam legendaris Alumni Athletic Club). Usulan terakhir ini terpilih setelah memperoleh suara mayoritas.
Pertandingan pertama tim dimainkan melawan San Carlos Centro pada 15 Mei 1907, yang dimenangkan Unión dengan skor 4–1. Unión juga menjadi anggota pendiri (bersama klub Argentine, Central Santa Fe, Brown, Red Star, Sarmiento, San Justo Football Club, dan Estudiantes de Comercio) dari "Liga Regional Santafesina", di mana Unión berhasil meraih gelar juara empat kali berturut-turut. Pada 1910, klub memindahkan lapangan mereka ke sebidang tanah di Bulevar Pellegrini dan San Jerónimo. Tahun berikutnya, Unión mengajukan afiliasi ke "Liga Rosarina de Football" agar dapat bermain melawan tim-tim yang lebih kuat dalam turnamen yang lebih kompetitif, karena tim-tim dari Liga Rosarina berpartisipasi dalam piala nasional bersama klub-klub Buenos Aires. Permohonan ini diterima pada 1912, dan Unión menjalani debut melawan Argentino dengan hasil imbang 3–3. Kemenangan pertamanya di Liga Rosarina diraih saat melawan Aprendices Rosarinos.
Pada 26 November 1966, Unión untuk pertama kalinya promosi ke Divisi Utama setelah mengalahkan Talleres (RE) 3–0 dan menjuarai Segunda División 1966.[3]
Skuad Unión tahun 1975 yang berkompetisi di Divisi Utama Argentina
Pendukung Unión dikenal dengan sebutan "unionistas" atau "tatengues",[1] sementara skuad biasanya dijuluki "El Tate". Warna kebanggaan klub adalah garis-garis vertikal merah dan putih.
Di bawah arahan Juan Carlos Lorenzo pada 1975, Unión menjalani musim yang hebat di kejuaraan tahun itu dengan skuad berisi pemain-pemain terkenal seperti penjaga gawang Hugo Gatti, gelandang Victorio Cocco dan Rubén Suñé, serta penyerang Ernesto Mastrángelo dan Leopoldo Luque.[4]
Pada 1979, Unión berhasil mencapai pertandingan final Campeonato Nacional, tetapi kalah dari River Plate. Hal ini karena gol tandang yang dicetak River pada pertandingan pertama (yang berakhir imbang 1–1) memberi mereka keunggulan agregat sesuai peraturan gol tandang yang berlaku di turnamen tersebut.[5]
Rivalitas
Unión dan Colón adalah dua klub sepak bola terbesar di Santa Fe. Clásico Santafesino telah dimainkan sejak 1913 dan dikenal sebagai salah satu rivalitas paling sengit sekaligus paling penting dalam sepak bola Argentina. Unión dan Colón telah bertemu sebanyak 159 kali sepanjang sejarah, baik di Era Amatir maupun Profesional, dengan Unión meraih 57 kemenangan, Colón 48 kemenangan, dan 54 kali imbang.[6]
↑"La revolución tatengue" (dalam bahasa Spanyol). La Prensa. 10 Agustus 2020. Diarsipkan dari versi aslinya tanggal 25 Agustus 2023. Diakses tanggal 25 Agustus 2023.
