Tsukemono (漬物, secara harfiah berarti "semua hal yang diacar" ") adalah makanan Jepang berupa sayuran yang dibuat acar dengan mencampur garam, larutan garam,^[1] atau bekatul beras).^[2] Makanan ini dijadikan pendamping nasi atau teman minum sake. Bisa pula sebagai sayuran atau bagian dari ritual minum teh di Jepang.

Jenis-jenis tsukemono

Catatan kaki

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Tsukemono.

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s