Desa Subuk hanya memiliki 1 banjar dalam wilayahnya.[4] Nama banjarnya ialah Banjar Subuk.
Demografi
Pada sensus tahun 2010, Penduduk desa Subuk berjumlah 1.485 jiwa terdiri dari 702 laki-laki dan 783 perempuan dengan rasio sex 89,6. Jumlah kepala keluarga di desa ini mencapai 415.[1]
Berdasarkan Laporan Jumlah Penduduk Semester II Tahun 2019 dari DSDUK CAPIL Kabupaten Buleleng, Penduduk Desa Subuk berjumlah 1.659 jiwa terdiri dari 810 laki - laki dan 849 perempuan. jumlah Kepala Keluarga di Desa Subuk mencapai 451 KK.
