Mayoritas penduduk Desa Sitinjo I adalah Suku Batak Toba. Selain itu, terdapat juga etnis Batak Pakpak. Estimasi jumlah etnis Batak Pakpak di Desa Sitinjo I adalah sekitar 25% dari total populasi desa, yang mayoritasnya merupakan marga Kudadiri.
Agama
Mayoritas penduduk Desa Sitinjo I memeluk agama Kristen.