Simeon Sakskoburggotski (bahasa Bulgaria: Симеон Борисов Сакскобургготски, lahir 16 Juni 1937 dengan nama Simeon II) adalah Tsar Bulgaria dari 1943 hingga 1946. Setelah referendum pada 1946, sistem monarki dihapuskan, sehingga Tsar Simeon (yang saat itu berusia 9 tahun) berada dalam pembuangan di Mesir. Pada 1996 ia kembali ke Bulgaria, dan pada 2001 partai yang didirikannya Gerakan Nasional untuk Stabilitas dan Kemajuan menang tipis dalam pemilu, setelah itu Simeon Sakskoburggotski (Tsar Simeon II menggunakan nama dinastinya sebagai nama pribadi) menjadi Perdana Menteri selama 4 tahun ke depan.