Penduduk Desa Simartugan merupakan masyarakat multietnis, yang umumnya berasal dari suku Batak Toba dan Batak Pakpak. Mayoritas penduduk adalah etnis Batak Toba dengan estimasi jumlah sekitar 65%, sedangkan estimasi jumlah etnis Batak Pakpak mencapai sekitar 30% dari total populasi desa. Marga dari etnis Batak Pakpak yang ada di Desa Simartugan mayoritasnya adalah Kaloko.
Demografi berdasarkan Marga di Desa Simartugan (2019)[1]