Seo Do-young adalah model yang menjanjikan sebelum memulai karier aktingnya, tampil di banyak runway bagi perancang busana terkemuka Korea serta beberapa peragaan mancanegara seperti Gucci, Dolce & Gabbana dan Tommy Hilfiger. Selama tahun-tahun sebagai model, ia mendaftarkan diri di kelas akting dalam mengejar tujuan utamanya, untuk menjadi aktor. Setelah mengambil beberapa peran pendukung dan tampil di iklan TV, dia menjadi pemeran-mengejutkan semua orang-sebagai aktor utama untuk Spring Waltz, fitur keempat dan terakhir dari serial drama bertema musim oleh sutradara TV Yoon Seok-ho.[1][2][3]