Artikel ini berisi tentang penggunaan Brassicaceae sebagai makanan. Untuk deskripsi botani dari tumbuhan dalam famili ini (entah dipakai untuk makanan atau tidak), lihat Brassicaceae.
Sepuluh sayuran cruciferae paling umum disantap oleh orang-orang, yang dikenal di Amerika Utara sebagai cole crops[1] dan di Britania Raya, Irlandia dan Australia sebagai brassicas, berada dalam spesies tunggal (Brassica oleracea); mereka tak berbeda dari satu sama lain secara taksonomi, hanya oleh kategori hortikultural kelompok tanaman. Sejumlah genera dan spesies lain dalam famili tersebut juga bisa dimakan.
Sayuran krusifera adalah salah satu tanaman pangan dominan di seluruh dunia. Sayuran semacam ini dapat dibiakkan dalam suhu antara 15 dan 21°C (59 dan 70°F).[2] Mereka tinggi akan vitamin C dan serat padat dan mengandung sejumlah nutrient dan fitokimia.
