Selada Israel (bahasa Ibrani:סָלָט יְרָקוֹת יִשְׂרְאֵלִיcode: he is deprecated , salat yerakot yisraeli, "selada sayur Israel", yang juga dikenal sebagai selada Palestina atau selada Arab) adalah sebuah selada yang terdiri dari potongan tomat, mentimun, bawang bombay, dan paprika atau cabai.[1] Hidangan tersebut disebut sebagai "hidangan nasional paling terkenal dari Israel"[2][3] dan merupakan bagian penting dari sarapan Israel tradisional.
Di Israel, hidangan tersebut paling umum disebut sebagai salat yerakot (bahasa Ibrani:סָלָט יְרָקוֹתcode: he is deprecated , "selada sayuran"),[4]salat katzutz (bahasa Ibrani:סָלָט קָצוּץcode: he is deprecated , "selada potong")[4] dan salat aravi (bahasa Ibrani:סָלָט עֲרָבִיcode: he is deprecated , "selada Arab").[5]
