Roti gulung sarapan (bahasa Inggris: breakfast roll, bahasa Irlandia: [rollóg bhricfeasta] Galat: {{Lang}}: text has italic markup (bantuan)) adalah roti gulung yang diisi dengan makanan yang berupa gorengan tradisional, yang dibuat untuk bekal yang bisa dimakan dalam perjalanan ke sekolah atau tempat kerja. Makanan ini bisa dibeli di berbagai mini market di pom bensin, agen koran lokal, supermarket, dan restoran di seluruh Irlandia dan juga Inggris.[1][2][3]
Resep
Roti gulung sarapan biasanya terdiri dari roti gulung atau baguette yang berisi satu atau lebih macam bahan isisan seperti sosis, bacon, puding putih atau hitam, mentega, jamur, tomat dan saus tomat atau saus coklat. Dalam beberapa kasus hash brown atau telur goreng dapat ditambahkan. Roti gulungnya sendiri biasanya satu dari tiga varietas,yaitu gulungan "kapal selam" (sub) lembut, gulungan dinner roll yang tebal dan bulat atau baguette demi-baguette. Demi baguettes didistribusikan ke toko-toko yang sebagian dipanggang dan dibekukan, memungkinkan toko untuk dengan cepat memanggang roti untuk menyajikan roti yang "baru dipanggang". Roti lapis "sarapan setiap hari" yang menampilkan beberapa atau semua bahan di atas dalam roti lapis yang memakai roti iris tradisional dapat digunakan sebagai gantinya.
Budaya populer
Popularitas roti gulung sarapan (dan lagu baru) di Irlandia menciptakan sebuah lagu berjudul "Jumbo Breakfast Roll" oleh komedian Pat Shortt, yang mencapai posisi satu di tangga musik Irlandia dan bertahan di sana selama enam minggu.[4] Lagu ini adalah nomor 11 di daftar lagu Irlandia untuk lagu terlaris tahun 2000-an.[5]
Telah diperdebatkan bahwa roti gulung sarapan menjadi hidangan nasional di Irlandia selama ledakan ekonomi Harimau Celtic pada tahun 1990-an dan 2000-an, menjadi identik dengan "Breakfast Roll Man", subkontrak arketipe yang sibuk dengan pekerjaan konstruksi dan membutuhkan rezeki pada Langkahnya, sebelum meledaknya gelembung properti Irlandia di akhir tahun 2000-an.[6]
↑Jan Battles (10 Januari 2010). "Six makes hit of the decade". The Sunday Times. News International. Diakses tanggal 10 Januari 2010. It also shows the popularity of novelty comedy songs, which the Irish public always appear to have a bit of a thing for, such as Jumbo Breakfast Roll by Pat Shortt at number 11.
