Partikel beta adalah elektron atau positron yang berenergi tinggi yang dipancarkan oleh beberapa jenis nukleusradioaktif seperti kalium-40. Partikel beta yang dipancarkan merupakan salah satu bentuk radiasi pengion, yaitu radiasi yang memiliki energi cukup besar untuk melepaskan elektron dari atom atau molekul yang dilaluinya sehingga menyebabkan proses ionisasi. Radiasi ini dikenal dengan sebutan sinar beta dan dapat berinteraksi dengan materi di sekitarnya. Proses terbentuk dan terpancarnya partikel beta dari inti atom yang tidak stabil disebut sebagai peluruhan beta.
Terdapat dua macam peluruhan beta, β− and β+, yang masing-masing adalah elektron dan positron.