Pogača (bahasa Bosnia, Kroasia, Slovenia, dan Serbia) atau pogacha (bahasa Hungaria:pogácsacode: hu is deprecated , bahasa Yunani:μπουγάτσαcode: el is deprecated , Makedonia dan Bulgaria: погачаcode: sr is deprecated , bahasa Turki:poğaçacode: tr is deprecated , bahasa Albania:pogaçecode: sq is deprecated ) adalah roti yang dipanggang di perapian dan kemudian di oven (mirip dengan focaccia). Roti ini merupakan bagian dari tradisi kuliner di Cekungan Karpatia, Balkan, dan Turki. Roti ini dapat dibuat mengembang atau tidak mengembang, tetapi hanya pemanggang yang berpengalaman yang dapat membuat pogača yang tidak mengembang. Roti ini biasanya terbuat dari tepunggandum dan dapat diisi dengan kentang, daging sapi giling, atau keju.
