* Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik dan akurat per 1 September 2025 ‡ Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 9 September 2025
Hincapié memulai bermain sepak bola pada usia tujuh tahun, awalnya untuk klub lokal Escuela Refinería, Emelec, dan Barcelona.[4][5] Saat berusia sepuluh tahun, bek ini pindah ke Guayaquil dengan Norte América.[5] Setelah bermain untuk Deportivo Azogues, ia bergabung dengan Independiente del Valle pada November 2016.[6] Hincapié dipromosikan ke tim utama mereka pada Agustus 2019 untuk pertandingan Serie A melawan Mushuc Runa.[3] Ia dipilih untuk memulai dan bermain sepanjang pertandingan dalam kekalahan tipis di kandang.[3] Pada musim 2020, setelah baru saja memenangkan Copa Libertadores U-20, Hincapié tampil sebagai pemain pengganti dalam pertandingan melawan Universidad Católica dan Macará.[3]
Pada 20 Agustus 2020, Hincapié pindah dari Ekuador ke Argentina setelah setuju untuk menandatangani kontrak lima tahun dengan klub Primera DivisiónTalleres; yang membayar $1.000.000 untuk 50% kepemilikan pemain tersebut.[7][8]
Pada Agustus 2021, Hincapié bergabung dengan klub Bundesliga Jerman Bayer Leverkusen.[9] Dia melakukan debutnya pada 16 Agustus, masuk sebagai pemain pengganti dalam pertandingan fase grup Liga Europa melawan Ferencváros, yang dimenangkan Leverkusen dengan skor 2-1.[10] Dia mencetak gol pertamanya untuk klub pada 30 September, mencetak gol pembuka dalam kemenangan 4-0 melawan Celtic di Liga Europa.[11]
Karier internasional
Hincapié tampil untuk Timnas U-15 Ekuador pada tahun 2017.[4] Pada tahun 2019, Hincapié mewakili negaranya sebagai kapten dalam Timnas U-17 Ekuador.[3][5] Dia bermain tujuh kali di Kejuaraan U-17 Amerika Selatan di Peru, sebelum tampil empat kali di Piala Dunia U-17 FIFA di Brasil.[3][5]
Dia melakukan debut untuk Timnas senior Ekuador pada 13 Juni 2021 dalam pertandingan Copa América melawan Kolombia. Ia menjadi starter dan bermain sepanjang pertandingan ketika Ekuador kalah 0-1.[12]