Penduduk Piasa Kulon sebagian besar berprofesi sebagai petani, sedangkan sebagian lainnya berprofesi sebagai pedagang yang ditandai dengan adanya Pasar Piasa Kulon yang cukup ramai, selebihnya bekerja sebagai buruh, Pegawai Negeri Sipil (PNS), dan lain-lain. Penduduk usia produktif di Desa Piasa Kulon lebih banyak yang bekerja di perantauan terutama kota Bandung dan sebagian di Jakarta. Hal ini terlihat dari kondisi desa yang tidak begitu ramai pada hari-hari biasa dan mendadak ramai pada hari Lebaran.
Ekonomi
Desa Piasa Kulon yang dilintasi oleh Jalan Nasional Rute 9 ruas Banyumas - Banjarnegara memiliki pertumbuhan ekonomi yang cukup pesat. Hal ini ditandai dengan berdirinya sejumlah swalayan dan mulai bertambahnya pedagang UMKM yang berjualan di pinggir-pinggir jalan, bahkan ada yang berasal dari luar Kabupaten Banyumas.
Bahkan, saat ini, yang terbaru, sudah ada rest area di Piasa Kulon, di mana rest area tersebut mempunyai berbagai macam masakan dari berbagai penjual, yang cocok untuk dikunjungi oleh para pengendara jauh, ataupun cocok pula untuk warga sekitar.
