Pesanggrahan ini dibangun pada masa Hindia Belanda. Lokasinya berada di ketinggian 445 meter di atas permukaan laut. Pesanggrahan Menumbing dibangun pada tahun 1927. Tujuan pembangunannya adalah sebagai tempat peristirahatan dan penginapan bagi pegawai Bank Tinwinning Bedriff yang bekerja di pertambangantimah.
Pesanggrahan Menumbing dibuka pertama kali pada tanggal 28 Agustus 1928. Fasilitas di dalamnya sangat lengkap dan termasuk mewah pada masanya. Fasilitas yang disediakan antara lain listrik, pemandian, telepon, serta lapangan tenis. Jalan masuk ke dalamnya hanya muat untuk satu mobil. Jalur masuknya berliku dan terbuat dari aspal. Pembangunan Pesanggrahan Menumbing dikerjakan oleh oleh pribumi dan para pekerja dari Tiongkok. Bentuk pesanggrahan ini adalah persegi panjang dengan lantai bertingkat dua. Pesanggrahan Menumbing terbagi menjadi tiga bangunan, Bagian atapnya rata dan datar serta dijadikan sebagai menara pandang.[2]