Menurut sensus India pada tahun 2001, Palitana memiliki jumlah penduduk sebesar 51.934. Dari jumlah tersebut, kaum lelaki membentuk 52% dari jumlah keseluruhan populasi dan perempuan sebesar 48%.[1]
Pendidikan 2001
Menurut sensus India pada tahun 2001, Palitana memiliki tingkat melek huruf 64%, melebihi rata-rata nasional 59.5%; dengan 57% lelaki dan 43% perempuan mampu membaca. 15% dari populasi berusia di bawah 6 tahun. (2001)