Mayoritas penduduk Desa Palding adalah Suku Batak Karo. Selain itu, terdapat juga etnis Batak Toba, Batak Pakpak, dan Batak Simalungun. Estimasi jumlah etnis Batak Toba di Desa Palding adalah sekitar 25% dari total populasi desa, sedangkan estimasi jumlah etnis Batak Pakpak dan Simalungun adalah sekitar 10% dari total populasi desa.
Agama
Mayoritas penduduk Desa Palding memeluk agama Kristen.